Alto Adige: paradiso del vino

In Alto Adige si coltivano più di 20 diversi vitigni su una superficie di meno di 5.000 ettari. Si tratta in primo luogo di vini rossi tra i quali, oggi come un tempo, a fare da protagonista è la Schiava. È il rosso altoatesino per eccellenza: fresco, fruttato e facilmente amabile. Ma non è il solo: i grandi rossi dell’Alto Adige si stanno imponendo sempre di più sulla scena internazionale. Si va dai vini di carattere come il Lagrein fino alle importanti varietà di Cabernet e Pinot Nero.